Apparaten zoals keukenmachines en slacentrifuges zijn vaak de underdogs van de keuken. Terwijl de magnetrons, koelkasten en ovens veel verschillende dingen doen, hebben deze kleinere apparaten misschien één specifieke taak – of misschien doen ze helemaal niets voor je.
Ik zou liegen als ik zei dat ik niet een paar apparaten heb die vooral voor de show zijn. Vraag me hoe vaak ik mijn elektrische braadpan heb gebruikt. Het antwoord is één keer… en toen brandde ik bijna het appartement af.
Het punt is, er zijn een heleboel apparaten die we hebben rondslingeren die we waarschijnlijk niet eens beseffen dat we ze goed kunnen gebruiken! Kijk bijvoorbeeld eens naar deze 17 verrassende toepassingen voor je onopvallende keukengereedschap.
Slow Cooker
Er zijn een heleboel briljante dingen die je in je slow cooker kunt maken; brood, kippenvleugeltjes, cake – zo’n beetje alles wat je maar kunt verzinnen! Maar onze favoriete manier om de slow cooker te gebruiken is om er een sudderpotje van te maken.
Dit komt erop neer dat je, door heerlijk ruikende dingen zoals kaneel, citrusvruchten, ect. toe te voegen aan een beetje sudderend water in een open slow cooker, je verbazingwekkende, lekkere geuren door je hele huis kunt verspreiden.
Wafelijzer
De echte vraag is wat kan je NIET in je wafelijzer maken? Je wafelijzer is niet alleen voor de luchtige ochtendlekkernijen waarnaar het genoemd is, je kunt er ook cake, kaneelbroodjes, brownies, gebakken kaas, pizza, koekjes, quesadillas mee maken – moet ik nog verder gaan? Goed, al dat gepraat over wafelijzers maakt me hongerig.
Eiersnijder
Waarom… waarom hebben we eiersnijders? Er zal vast wel een goede reden voor zijn, maar wij zijn veel meer geïnteresseerd in deze hack – je eiersnijder gebruiken om knoflook perfect fijn te snijden, iets dat zo vaak de vloek van ons bestaan is. Naast knoflook en eieren kun je ook heel makkelijk champignons, kiwi’s, aardbeien en bananen in dunne plakjes snijden.
Koffie apparaat
Je vertrouwde koffiezetapparaat heeft veel meer mogelijkheden dan alleen het leveren van je ochtendbrouwsel. Eigenlijk alles waarvoor je heet water nodig hebt (thee, ramen, havermout, enz.) kun je gewoon met het kokende water van de koffie maken. En nog zo snel ook. Lees verder op de volgende pagina.
Vaatwasser
Hoewel je afwasmachine niet zozeer een “underdog” is (als je bedenkt dat je hem waarschijnlijk bijna elke dag gebruikt), heeft hij toch een verborgen talent dat je zal verrassen. Je kunt dingen in je vaatwasser KOKEN, althans dingen die bij lage temperatuur gekookt moeten worden, zoals asperges en gepocheerde peren.
Doe ze in een dichte bak, zet de machine aan en ga verder met je werk! Je kunt zelfs je aardappels in de afwasmachine koken. Dit doe je door ze op de bovenste rek te leggen en het spoelprogramma aan te zetten. ze komen er zonder zand én kookklaar uit. Wel belangrijk: gebruik geen vaatwastablet of glansspoelmiddel.
Slacentrifuge
Voor die keren dat je te lui bent om je eigen salade te maken, haal je je slacentrifuge tevoorschijn. Maar als je vindt dat dat bijna nooit gebeurt, zul je aangenaam verrast zijn wanneer je hoort dat je de slacentrifuge ook kunt gebruiken om delicate kleding te wassen, zoals je bh’s! Raar, maar zo efficiënt.
Muffinvorm
Er zijn weinig dingen die stiekem zo handig zijn als de muffinvorm. Met deze onopvallende blikken plaat kun je kant-en-klare ontbijtjes maken, mini-taco’s en pizzahapjes. In principe ligt de wereld aan je voeten met een muffinblik aan je zijde.
Hakmolen
Arme keukenmachines, zo willekeurig. Zo onderbenut. Maar nu ken je de waarheid! Je kunt keukenmachines voor zowat alles gebruiken. Pesto maken, notenboter maken, en zelfs ijs maken! De wereld ligt aan je vingertoppen, vrienden.
IJsblokbakjes
Druk al die saaie ijsblokjes eruit en ga deze bakjes gebruiken zoals ze horen te worden gebruikt. Hoe, vraag je? Nou, om sauzen, babyvoeding, koffie, smoothies, en zo veel andere verrassende voedingsmiddelen in te vriezen! Probeer je schrik en ontzag in te houden, alsjeblieft.
Rijstkoker
Als je geen Crockpot hebt, heb je misschien wel een rijstkoker in de keuken staan. En als die stof staat te verzamelen tussen je kooksessies door, kun je hem eens gebruiken om een heerlijke omelet, spek, pannenkoeken, brood of zelfgemaakte hummus te maken. Dat zijn een heleboel mogelijkheden voor slechts één, bescheiden rijstkoker.
