In Brasserie Casa Hazes, een populaire eetgelegenheid in het hart van La Carihuela, zou eigenaresse Rachel Hazes haar personeel nauwlettend in de gaten houden. Niet alleen zou ze regelmatig zelf aanwezig zijn, maar ook op afstand via camera’s haar personeel controleren. Deze werkwijze heeft volgens bronnen geleid tot een gespannen werksfeer en zelfs tot emotionele uitbarstingen onder de medewerkers.
Hoewel Rachel Hazes op sociale media een beeld schetst van een betrokken eigenaresse die zelf met dienbladen rondloopt, lijkt de realiteit volgens berichten anders. Het Instagram-account Juicechannel meldde dat Rachel zich voornamelijk richt op het toezicht houden op haar medewerkers.
Cameratoezicht en strenge controle
De camera’s die in de brasserie zijn geïnstalleerd, zouden haar de mogelijkheid bieden om haar personeel zelfs op afstand te controleren. “Als Rachel iets ziet waar ze het niet mee eens is, krijgen de medewerkers de wind van voren,” aldus de bron.
Dit constante toezicht zou voor veel stress zorgen onder de werknemers. Juicechannel meldt dat meerdere personeelsleden de werkdruk vanuit Rachel niet aankonden en zelfs huilend de zaak hebben verlaten. Het strenge regime zou voor hen te veel zijn, wat leidt tot een gespannen sfeer in de keuken en op de werkvloer.
Camerawetgeving en privacyregels
De vraag of het cameragebruik van Rachel binnen de wettelijke grenzen valt, is relevant. In Nederland mogen werkgevers onder strikte voorwaarden camera’s gebruiken om personeel en eigendommen te beveiligen.
Het is echter verboden om deze beelden te gebruiken om werknemers op hun functioneren aan te spreken of te beoordelen. Wat Hazes doet, lijkt op het randje van wat juridisch is toegestaan.
Dit zou haar mogelijk in conflict kunnen brengen met de privacyregels die zijn vastgelegd in de Algemene verordening gegevensbescherming (AVG).
Klanten bevestigen aanwezigheid camera’s
De aanwezigheid van camera’s in de brasserie is door verschillende klanten bevestigd. Een volger van Juicechannel, die recentelijk een bezoek bracht aan Casa Hazes, deelde zijn ervaringen.
“Ik was er vorige week nog en het klopt van de camera’s. Alles hangt vol,” schrijft de volger. Dit bevestigt de eerdere berichten over het strenge toezicht in de zaak.
Daarnaast meldde dezelfde klant dat de kassa volledig geautomatiseerd is. “Het wisselgeld en briefgeld wordt automatisch uitgeteld. Er was iets misgegaan met mijn bon, en ik kreeg geld terug uit de fooienpot, omdat het personeel zelf geen toegang heeft tot de kassa,” aldus de klant.
Deze automatisering draagt bij aan het beeld van een streng gecontroleerde werkomgeving, waar het personeel weinig invloed heeft op de dagelijkse gang van zaken.
Het voortdurende toezicht via camera’s en de strikte regels binnen Brasserie Casa Hazes zorgen voor een gespannen werkklimaat. Werknemers zouden het zwaar hebben onder de druk van eigenaresse Rachel Hazes.
Of deze werkwijze in strijd is met de geldende privacywetgeving, valt nog te bezien. Wat wel vaststaat, is dat het strikte toezicht de gemoederen binnen de zaak hoog doet oplopen.
