Wanneer we denken aan hormonen, denken we vaak aan de grote momenten in ons leven, zoals de puberteit, zwangerschap of de overgang. Maar hormonen spelen elke dag een cruciale rol, ze beïnvloeden onze stemming, gedachten, lichaamstemperatuur en nog veel meer.
Van het slaaphormoon melatonine tot aan cortisol, het stresshormoon, zijn ze essentieel voor onze gezondheid en welzijn.
De impact van hormonale disbalans
Maar wat als deze delicate hormonale balans verstoord wordt door externe stoffen? Overal om ons heen bevinden zich stoffen die onze hormoonhuishouding kunnen verstoren, zoals pesticiden en plastic additieven. Deze stoffen staan bekend als endocriene disruptors en kunnen invloed hebben op cruciale hormonale processen in ons lichaam.
Francisca van den Berg, een expert op het gebied van hormonen, legt uit: “Voor gezonde mensen kan het lichaam deze verstoringen vaak compenseren, maar bij mensen die al met hormonale disbalansen kampen, kunnen deze stoffen een aanzienlijk effect hebben.”
Het gevaar in de keuken
Je zou het misschien niet verwachten, maar zelfs in je keuken kun je deze hormoonverstorende stoffen tegenkomen. “Plastic snijplanken zijn vaak de boosdoeners”, zegt Francisca.
Ze wijst erop dat stoffen als ftalaten en bisfenolen uit het plastic kunnen lekken, vooral wanneer ze in contact komen met hitte, zuren of vetten. Dit betekent dat deze schadelijke chemicaliën via je snijplank in je voedsel terecht kunnen komen en zo je hormoonbalans kunnen verstoren.
Bewuste keuzes in keukengerei
Francisca adviseert daarom om zorgvuldig je keukengerei te kiezen. “Hout, bamboe of glas zijn goede alternatieven voor plastic snijplanken.” Ze raadt aan om houten snijplanken goed schoon te houden en voor verschillende soorten voedsel aparte planken te gebruiken.
“Mocht je toch kiezen voor plastic, vermijd dan producten met de recyclecodes 3 en 7, waarin respectievelijk ftalaten en bisfenolen kunnen zitten.”
Door over te stappen op veiliger alternatieven voor je snijplank, draag je niet alleen bij aan je eigen gezondheid, maar ook aan die van het milieu. Het is een kleine verandering in je dagelijkse routine die een groot verschil kan maken voor je hormonale balans en algemeen welzijn.
Bron: Margriet
